El ciclo de La Cárcel Vieja RAÍZ propone una nueva mirada sobre la cultura del vino con La Diligente

La Cárcel Vieja acogió ayer martes 5 de mayo una nueva sesión del ciclo RAÍZ centrada en el vino como práctica cultural, a partir de la experiencia de La Diligente. Bajo el título “El vino abierto: conversaciones con una mirada sin filtro”, el encuentro planteó una revisión de los códigos tradicionales del discurso enológico, apostando por formas más abiertas, accesibles y críticas de aproximarse al vino.

La conversación reunió a Andrés Gómez, sumiller y fundador del proyecto, y Santi Rivas, divulgador y crítico especializado, quienes abordaron los cambios en la manera de comunicar y consumir vino en la actualidad. Durante la sesión se exploraron cuestiones como la construcción del relato en torno al producto, la necesidad de desjerarquizar el lenguaje técnico y el papel de iniciativas independientes en la generación de nuevas comunidades en torno al vino.

Con este encuentro, el ciclo RAÍZ reforzó su línea de trabajo en torno a prácticas que conectan cultura, territorio y formas contemporáneas de producción y consumo. La programación de La Cárcel Vieja continúa así consolidándose como un espacio para el pensamiento crítico y el intercambio de saberes desde perspectivas diversas.